Termine

Brauaktionen Frühjahr und Sommer

Verkauf- und Informationsabend, Malz und mehr :
Mittwoch 18 bis 20 Uhr und nach Absprache

Termine für Spezial – Brautage in Kleingruppen

NEU für Gruppen NEU – Schloß Oberaufsess-
Braukultur am Berg, statt Bierwandern im Tal …

 Brautage im Biergarten der Brauerei Meister
( Unterzaunsbach bei Eggloffstein )

Termine Brauerei Meister
1. Mai : Weizen spezial und ALE

19. Mai


30.Mai Himmelfahrt / Herrentag — Donnerstag
1. Juni
Weitere Aktion sind im JULI geplant und nach Vereinbarung

Möglichkeiten für Aktionen
Gartenranch bei Erlangen
oder auch
privat bei EUCH ZUHAUSE.

Habt Ihr Fragen dazu – Ruft mich an !

Frühling und Sommer brauen wir meist obergärige Biere.
In diesen Spezialkursen habt Ihr in kleiner Gruppe die Möglichkeit Brauverfahren zu probieren und ausgefallenen Biersorten zu brauen , die in größeren Gruppen durchzuführen sind. Außerdem besteht hier auch die Möglichkeit zur vertieften Beantwortung von Fragen zu Bieren und Braufehlern.

VHS Kurse für Gruppen demnächst in Bamberg, Fürth, Langenzenn, Erlangen u.s.w. Diese kurse finden in den Küchen der VHS statt und zeigen Grundbegriffe des einfachen Brauens. Solltet Ihr eine größere Gruppe sein und Interesse an einem Kurs über Eure VHS haben, so wendet Euch an diese VHS wegen einer Kontaktaufnahme.

Craft Bier ? ist das Bier gebraut mit eigener Kraft?
In vielen Dorfbrauhäusern stimmt das. Ohne kräftiges Anpacken geht gar nichts.
Wer weiß denn noch wie echt handwerklich, mit Einsatz von Feuer, Wasser und eigener Körperkraft, Bier gebraut wird?

Erlebnisbrautage in alten Dorfbrauhäusern
das ist auch Craft ( Handwerk ), im ursprünglichen Sinn.
Im Sommer werden auf Anfrage solche Tage organisiert , auch für Gruppen.
Weitere Informationen könnt Ihr hier anfordern.

Abläuterung in einem Dorfbrauhaus im Heldburger Land

Bei den Brauaktionen in Dorfbrauhäusern ist das noch heute zu erleben.
Anmeldung dazu ist jetzt möglich.

Hier erleben TeilnehmerINNEN eine Art der Bierherstellung, die fast niemand mehr kennt. Und doch sind diese Braustätten keine Museumsbrauereien. Dort wird noch das eigene ursprüngliche Bier für den täglichen Bedarf gebraut.