Von Einem der auszog das Brauen zu lehren ...
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Kommunbrauen wieder im Herbst

 

Wir brauen kunstvoll mit Herz und Hand,

das ist Craftbeer im Original.

 

Weitere Termine  2017  oder auf Anfrage :

 

Lagerbiere 2017

 

Unser Fränkisches  Bier muß uns mehr wert sein

darum Kleinbrauer,  mehr Selbstvertrauen ,

Euer Bier hat es verdient !

kein Peiswettkampf bei 12  € und weniger !

 

Ab Brauerei : Kastenpreise über 15 €

 

Nur das sichert uns  die Fränkische Bierkultur !

 

 





20 Jahre  VHD e.V. 2015

 das war in der

Kommunbräu  Kulmbach

 

  aktuelle Termine

 Frühling und  Sommer 2017  beendet 

Herbst folgt

 

     Änderungen  möglich

Brauort Termin
ThemaTageskurs Seminar Anmeldung + Info
     Pause    info at vhs-ansbach.de
VHS Bamberg

Märzen
 x
www.vhs-bamberg.de
 VHS Bamberg  Kellerbier   
VHS Bamberg  Weizen o.g.   x www.vhs-bamberg.de

VHS Ansbach
  Kellerbier x  
VHS Aschaffenburg
Alex
   
VHS Erlangen   Weizen o.g.
 x   edith.kaluza@stadt.erlangen.de
VHS Erlangen   IPA + Starkbiere  x   edith.kaluza@stadt.erlangen.de
Freiburg
ladidelwarhier  
Forchheim ladidel warhier   
VHS Fürth
Lagerx info at vhs-fuerth.de
VHS Herzogenaurach     Pause   
x
    
VHS Isernhagen Festbier   
VHS Lahr   Festbierx   at lahr.de>
 VHS Langenzenn   x  info at vhs-langenzenn.de
VHS  Langenzenn     

  x    
VHS Veitsbronn

     
VHS Waldaschaff     
Kommunbrauen
     
Kreis HBN


Lagermit Ü/F
Kommunbrauen braumeister at ladidel. de
Kreis HBN
Märzenmit Ü/F
Kommunbrauen
braumeister at ladidel.de
Kreis HBN
Lager
mit Ü/F Kommunbrauen
braumeister at ladidel.de
Kreis HBN

Ales
mit Ü/F  
 private Kurse  Termine rechtzeitig planen  
      
Ranch Buckenhof  15.7.2017 Ale/Pils   

Biergarten Br. Meister

 5.8.2017
      
Biergarten Br. Meister

September 2017

    
Kiekeberg / HHladidel

 Braumission
NORD

 Braumission NORD
  

Hundshaupten

  Frk. Schweiz

Pause

Weizen + Ale, Lager

privatBiergarten
braumeister at ladidel.de

Frankenland  Freiluft

SommerWeizen + Aleprivat   braumeister at ladidel.de

VHD Hobbybrauertage


Herbst 2017 HausbrauenBrauertreffen

Schloß Ochsenhausen

www.hausgebraut.de

Bierbrauen im Biergarten -

das gibt es wieder aus  den privaten Brautagen
 

 

Brauerei Meister

Unterzaunsbach

 

 

Kleingruppen 4 - 8 BrauerInnen

oder nach Absprache

 

Gutscheine, Info und Anmeldung  hier

 

Beginn ab 9.00 Uhr

 

 

Samstag

15. Juli 2017

Buckenhofen

 

 5. August 2017

16. September

23. September

 

 

 

Brauerei Meister

Unterzaunsbach

 

 

 

Gaststätte zur Zeit leider geschlossen  !

 

craft Biere überschwemmen den deutschen Markt. Wozu?

Wir brauen selbst!

 

Positiver Effekt:

Bewegung auf dem deutschen Markt, Bier ist wieder öfter in aller Munde !

AUCH  Biertrinker in den Größstädten bekommen  mit, dass Bier auch mal  aus MALZ gebraut werden muß und nicht nur in Dosen, Flaschen und Fässern irgendwie entsteht.

 

Klarstein, Unding, Craftgewässer,

unser Bier schmeckt siemmal besser,

wer das erkennt, der macht's wie wir:

selbst gebraut - zurück zum BIER !!

 

 es gibt nur eins, außer Du trinkst es

 

BRAU    ES   SELBST !!

 

 

 

Wir Hausbrauer kochen selbst handwerklich tolle Biere, handwerklicher und mit mehr Begeisterung geht´s kaum mehr!

 

... und amerikanischen Rezepte sind wahrscheinlich  abgeschrieben,

10  mal Malz und 7 mal Hopfen

daher:

... Manches, was  in deutschen und fremden  Braukesseln ensteht,


... ist  oft als  Bier nicht mehr zu genießen, da hilft auch viel Hopfen nicht.

 

und

 

 ?? Das heutige Reinheitsgebot als Weltkulturerbe !!

 

und

 

Preisabsprachen der Bierfabriken !

 

es lebe das

ehrliche Reinheitsgebot der Handwerksbrauer.

 

Auch damit und mit dem Wissen über Brauvorgang, Hopfen und Hefen lassen sich  einzigartige Biere brauen.

 

Das Reinheitsgebot  von 1516  enthält außer den dort genannten Zutaten

( Weizen steht nicht drin ) nicht das, was Großbrauer hier im Namen des RHG in unser Bier mischen !

 

erlaubt ist Alles, was Umsatz bringt !

 

es lebe das ehrliche RHG, und das Brauen mit natürlichen Zutaten.

 

 

Mehr Fantasie und Wahrheit, statt mehr Chemie und Laborarbeit !

                                               


Biere zum privaten Fest 

jetzt brauen, dann feiern 

 

Private Braukurse in kleiner Gruppe

 

 Alle Biere: Ale oder Weizen,  Bock oder Rauch und andere?
 

Infusionsverfahren  und  Spezialbiere  im Mehrmaisch - Verfahren

Samstag / Sonntag nach Vereinbarung  2017




 

 

Biergarten am Forsthaus

an den Tauberseeen

 

Sommer / Herbst  2017

nach zeitiger Absprache für Gruppen

 
 

und später wieder nach Vereinbarung


                                                                         

Info und Anmeldung

  braumeister at ladidel.de
 

   

 

Wo braut sich sonst  was zusammen ?

 Handwerkliches Kommunbrauen in Thüringen

 

Dabeisein ist -fast- schon Alles

 

 

 
Brauen

im Lkr. Hildburghausen

 

 


verschiedene Kommunbrauhäuser 


 

      
 

Bottich und Pfanne im Brauhaus Rieth

 

 

Anfragen  und Anmeldung  zur Brauaktion

 

braumeister  at  ladidel.de

 

 

 Hier ist ladidel zu Gast !

 Frühjahr 2016

... rechtzeitig anmelden  ...


Bilder vom Brauhaus   in Schweickershausen 

  

   

 

 

   

Braupfanne in Schweickershausen

 

Brauhaus Schweickershausen

 

Vorbereitung des Läuterbottichs

 

 

 

 


 

Simon - der Hausbrauer | braumeister at ladidel.de