BRAU DEIN BIER

Zeit nehmen – Erleben der Langsamkeit – Ausdehnung der Zeit

   Brauaktionen NEU NEU Brauaktionen


Biergarten, Dorfbrauhaus und NEU Schloß Oberaufsess NEU

  Helles oder Dunkles , das ist eine der Fragen, die bei der Auswahl des Bieres wichtig ist.

Spezialbiere in kleiner Gruppe brauen oder einfach gemeinsam ein Brauerlebnis mit ein paar Kollegen oder Freundinnen. Das bietet der Brautag im Biergarten der Brauerei Meister in Unterzaunsbach in der Fränkischen Schweiz.

Eingang in den ehemaligen Biergarten der Brauerei Meister in Unterzaunsbach bei Eggloffstein

Neben jeder Menge von Informationen ist auch an die Stärkung während des Brauens gedacht. Eine kräftige Brotzeit und das gute Meisterbier sorgen dafür, dass Alle das Erlebnis genießen können.

Im Verlauf des Tages erhaltet Ihr ausführliche Informationen über unser Bier und seine Herstellung . Dabei geht ladidel nicht nur auf moderne Brauverfahren ein, sondern beschreibt auch die Entwicklung des Brauens durch die letzten 100 Jahre. Das ist Fränkische Braukultur selbst erlebt. Alte Biertraditionen der Region werden ausgegraben und aus eigener Erfahrung beschrieben.

  die Brautechnik für die eingesetzten Brauverfahren wird von ladidel gestellt
  Ende des Brautages nach dem Hopfenkochen – Naturkühlung durch das Wasser der Trubbach

Ein Brauerlebnis der besonderen Art – Altes Dorfbrauhaus

Dorfbrauhaus im Landkreis Hildburghausen
alte Brautechnik wirkungsvoll eingesetzt
Würze, die Seele des Bieres fließt …
Kühlschiff – Kühlung  durch kalte Luft über Nacht